8 panecillos (tipo pintxo)
100 gr. de carne de ternera
100 gr. de carne de cerdo
4 cucharadas de aceite
150 gr. de queso philadelphia
sal
Como prepararlo:
se corta el pan por la parte superior y se le saca la miga y se reserva tanto la miga como el sombrero. en una sarten se pone aceite y cuando este caliente se añade la carne y se deja que se haga bien. a continuacion se añade la miga para que se rehogue.
se rellenan los panecillos con el queso de philadelphia por encima de la carne y se le pone la tapa a los panecillos.
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