BATIDO DE MORAS CON BARQUILLOS.

INGREDIENTES:
1/2 kg de moras
2 vasos de leche
un vaso de nata liquida
2 ckaras de huevo
barquillos

PREPARACIÓN:
1. Lavar muy bien las moras, escurrirlas y pasarlas por el pasapurés, hasta obtener una crema.
2. Añadir el azúcar, la leche y la nata líquida. Batir todo con las varillas. Añadir las claras de huevos a punto de nieve y mezclar.
3. Meter el batido en la nevera un rato antes de servir, acompañado de un patito de barquillos.