martes, 3 de diciembre de 2013

MOUSSE DE PLÁTANO.


4 plátanos
1 cucharada de café soluble
2 ½ dl de nata líquida
8 galletas
2 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN:
1. Reservar unas rodajas de plátano para adornar y pasar el resto por la batidora junto con el café soluble, la nata líquida, el azúcar y las galletas; obtener una crema fina.
2. Repartir en copas de servir y decorar con las rodajas de plátano reservadas.
3. Finalmente dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.


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