MANZANAS ASADAS.

INGREDIENTES:

4 manzanas de asar grandes

1 vaso de cereales de avena con pasas, dátiles y almendras

1 cucharadita de canela molida

4 cucharadas de mantequilla o margarina

PREPARACIÓN:

1. Quitar el corazón a las manzanas y hacerles unos cortes en la piel para que no se rompan durante la coacción.

2. Distribuir en una fuente para horno cuadrada de 20 cm. Combinar los cereales de avena con la canela, rellenar el centro de las manzanas con esta mezcla y poner un trocito de mantequilla en cada una.

3. Tapar la bandeja y hornear en posición alta de 9 a 13 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.

4. Dejar reposar 5 minutos y servir a la mesa.