ENSALADA DE FRUTAS DE TURRÓN.

INGREDIENTES:

1 tableta de turrón de Jijona

2 plátanos

2 peras

2 manzanas

2 naranjas

2 kiwis

50 g de avellanas

50 g de nueces

50 g de azúcar

PREPARACIÓN:

1. Cortar el turrón en cuadritos y reservarlo.

2. Pelar todas las frutas y cortarlas en cuadritos, menos el plátano, que se corta en rodajas. Poner las frutas en un bol y añadirles el azúcar, dejándolo macerar en la nevera durante 3 horas.

3. Partir y limpiar las nueces y las avellanas y machacarlas en un mortero. Repartirlo en los cuencos donde lo vayamos a servir. Sacar la fruta de la nevera y mezclarla en los trocitos de turrón, rellenando con esta mezcla los huecos.

4. Servir muy frío.